Сала
Апісанне
Падыходзіць і да свята, і на кожны дзень. Калі ў вас ёсць замарожанае сала, то для прыгатавання закускі з яго вам спатрэбіцца ўсяго толькі 5 хвілін. Па жаданні 9% воцат можна замяніць яблычным або рысавым. Падавайце сала ахаложаным. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўказаныя інгрэдыенты. Сала лепш за ўсё браць з невялікай мясной праслойкай. Чырвоную цыбулю ачысціце ад лушчыны і памыйце ў вадзе. Па жаданні дапушчальна замяніць яе рэпчатай або белай цыбуляй. 😊
- 2
Крок 2
Вымыйце сала ва вадзе і абсушыце папяровымі сурветкамі. Сашчапліце або зрэжце тыя ўчасткі, якія вам не падабаюцца. Пакладзіце ў маразільнік на 15–20 хвілін, каб сала крыху падмарозілася, так яго будзе лягчэй нарэзаць. Нарэжце тонкімі слайсамі і размясціце на талерцы.
- 3
Крок 3
Посыпце соллю і молатым чорным перам. Па жаданні можаце выкарыстоўваць і іншыя праснёсці, прыправы.
- 4
Крок 4
Нарэжце чырную цыбулю паўкольцамі і выкладзіце на сала. Спырыньце ўсё 9% воцatам, трапляючы і на сала. Памесціце тарэлку ў халодзільнік на 5–10 хвілін, каб сала промарынавалася.
- 5
Крок 5
Падайце закуску з сала да стала астуджанай, запрашаючы ўсіх гостяў.