Салатныя лодкі з куранятам
Апісанне
Падыйдзе і да свята, і на штодзень. Такая страва стане ўпрыгажэннем вашага святочнага стала і выдатна падыдзе не толькі ў якасці закускі, але і ў якасці самастойнай стравы. Рэкамендую вам дадаць карры да курыцы — з гэтай прыправай смак стравы будзе выдатным. Таксама замест пекінскай капусты вы можаце выкарыстоўваць лісткі салату, а замест гарачага булёна — кіпяцок. Абавязкова ўпрыгожце ладочкі зелянінай, каб зрабіць страву больш яркай і вясеннай на выгляд. Вось, глядзіце: можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Грудку курыцы нарэзайце на вельмі дробныя кусачкі. Таксама дробна нарэзайце цыбулю і часнок. На расліннай алеі спачатку абсмажыце цыбулю з часнокам, затым дадайце да іх курinnую грудку і абсmaжыце да гatоўнасці птушкі.
- 2
Крок 2
2. Дадайце таматную пасту, булён або кіпяток, соль, востры перац, папрыку, чорны перац і базілік. Добра ўсё перамешайце, пры неабходнасці дадайце яшчэ вады. Выпарыце вадкасць.
- 3
Крок 3
3. Выберыце лісткі капусты, якія нагадваюць чашачкі, і выкладзеце ў іх абсмажаную курку. Нарэжце яшчэ крыху гародніны. У мяне гэта чырвоны салодкі перац, цыбуля і морква. Прыўкрасьце імі чашачкі.
- 4
Крок 4
4. Па жаданні можна дадаць тёрты сыр і зеляніну. Рэкамендую трохі падрэзаць лісточкі капусты, каб яны выглядалі больш акуратна.