Салат на зіму з рыбой
Апісанне
Такі рэцэпт прыгатавання салата на зіму з рыбай дазваляе вам зрабіць яго ў двух варыяцыях. У першым выпадку — гэта будзе непасрэдна салат, калі вы таматнага соку дадасце па мінімуму і проста патушыце сумесь, а потым закачаце. Ці ж, у іншай варыяцыі, як зрабіла я — заліла сокам у вялікай колькасці. Атрымалася досыць шмат і даволь жадка, але ўсё ж вельмі смачна! Таму раскажу, як зрабіць салат на зіму з рыбай, і рэкамендую вам яго прыгатаваць. Банкі захоўваюцца да года ў прохладзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перлаўку замочваем у гарачай вадзе і нехай набухае да канца. Тым часам чысцім рыбу ад костак і скуркі, адварым у падсоленай вадзе.
- 2
Крок 2
2. Цыбулю і моркву дробна нарэзаем або ператворым у блендары. Таматы тым часам варым 20 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Цыбулю і моркву аблакім на раслінным алеі да залатістасці. Затым дададзім памідоры, перлаўку, рыбу, соль і цукар. Усё разам аблакім, дададзім таматны сок і пракіпім.
- 4
Крок 4
4. За 10 хвілін да гатоўнасці дадаем воцат. А затым разфасоўваем па стэрыльных банкачках і закручваем на зіму. Гатова!