topfood.cloud
Усе рэцепты
Салат на зиму
Загатоўкі

Салат на зиму

40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.

Апісанне

Рецепт консервации без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Банки хранятся до года в прохладе.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Подготовьте все ингредиенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Помидоры помойте, удалите плодоножку и разрежьте на 4 части.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Выложите помидоры срезом вниз в чистую стерилизованную банку.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Добавьте лимонную кислоту, соль и сахар.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Влейте в банку холодную кипячённую воду.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Банку прикройте крышкой. Поставьте в кастрюлю с тряпочкой на дне. Заполните ее водой по плечики банки. Доведите до кипения и на среднем огне стерилизуйте 25 минут.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Плотно закрутите крышку. Банку переверните вверх дном и оставьте так до полного остывания. Укутывать в тепло не нужно.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    После можно перенести заготовку в тёмное и прохладное место на хранение.