Салат на Хэлоўін
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Салата «Капрэзэ» на Хэлоўін адрозніваецца ад традыцыйнага варыянту салаты толькі наяўнасцю алівак. І, вядома, формай падачы. Да салаты падыдзе чабата. Такая закуска стане выдатным стартарам дзіцячага свята. Да таго ж монстрыкаў могуць прыгатаваць і самі дзеці. Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зрэжце нажом закругленыя бакавіны і верх алівак.
- 2
Крок 2
2. Па цэнтры зрэзанага кружочка аліўкі (трохі «касаватага») пракаліце кружочак, выкарыстоўваючы тоўстую кактэйльную саломінку.
- 3
Крок 3
3. Масліны пракаліце той жа саломінкай і захавайце «выкалатую» частку.
- 4
Крок 4
4. Устаўце маленькую цёмную частку (зрэнку) масліны ў адтуліну праколатай аліўкі.
- 5
Крок 5
5. Зрабіце столькі вачэй (па пары!), колькі вам трэба. На дзельку памідора — два вочы. У талерку выкладзіце ліст базіліка, на яго — кружок памідора, затым разрэзаны напалам кружок мацарэлы (дзве палавінкі) і зверху — «вочы». Збрызніце аліўкавым алеем і паперчыце.