Салат да спагетті
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Спагеты з цвёрдых сартоў пшаніцы і такі смачны салат цалкам падыходзяць для дыетычнага харчавання. А тым, хто жадае паабедаць або паужынаць больш насыцней, падайце яшчэ і кавалачак смачна прыгатаванага мяса. Рэцэпт прыгатавання салату да спагетаў просты, інгрэдыентаў мінімум. У склад салату ўваходзіць рукола — вельмі карысная трава з вострым смакам, якая паляпшае працу сістэмы траўлення і папаўняе арганізм карыснымі вітамінамі. Салат гатуецца хутка і лёгка, прыступім. 1. Прапалоснем пад цячэннем вады лісцікі руколы і выкладзем на рэчыву — хай прайдзе лішняя вільгаць. 2. Прамываем памідоры і нарэжам кубікамі, выкладаем у салатнік. 3. Ачышчаем і дробім часнык, адпраўляем яго да памідораў. 4. Ачышчаем цыбуліну і нарэжам тонкімі паўкалямі. Можна паліць цыбулю кіпятком, каб прайшла лішняя гарчыць, або замарынаваць яе ў вінэградным восьце. 5. Выкладваем у салатнік да памідораў лісцікі руколы, цыбулю. Салім і перчым. Асцярожна перамешваем салат. 6. Заправляем салат смятанай або натуральнай йагуртам. Можна змяшаць смятану з йагуртам. Гатовую страву можна падаваць да стала.