Салат з памідораў і агуркоў на зіму
Апісанне
Просты спосаб загатаць наперад. У стэрыльныя банкі выкладваем нарэзаныя прадукты. Варам марынад і заліваем. Потым стэрылізуем і закручваем. Захоўвайце ў прохладным цёмным месцы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем неабходныя прадукты. Усе інгрэдыенты пазначаны з разліку на 1-літровую банку або 2 па 0,5 літра.
- 2
Крок 2
У стэрыльныя баночкі кладзём на дно вымытыя лісточкі.
- 3
Крок 3
Усе агародніны нарэзаем.
- 4
Крок 4
Напаўняем баночкі слаямі або давольна, як салат.
- 5
Крок 5
Зверху пасыпаем шчапку гарчыцы ў зёрах і кладзём парасончыкі кропу.
- 6
Крок 6
Кіпяцім ваду для марынаду, кладзем соль і цукар, правяраем 1 хвіліну. Выключаем агонь і наліваем воцат. Марынад гатовы.
- 7
Крок 7
Заліваем банкі гарачым марынадам да самага вярха.
- 8
Крок 8
Накрываем крышкамі і стэрілізуем літровую банку — 10 хвілін, банку 0,5 л — 7 хвілін.
- 9
Крок 9
Дастаём банкі і наліваем у кожную расліннае алея. Закручваем ключом.
- 10
Крок 10
Перавярочваем да поўнага астывання.