Салат
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Яркі, прыгожы, ароматны, карысны і вельмі смачны салат падыдзе як на будні, так і на святы. А таксама стане ўпрыгожваннем любога стала. Гатуецца лёгка, не патрабуючы асаблівых кулянарных навыкаў. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Адзін вялікі баклажан памыйце і запячыце ў духоўцы ці мікрахвалевай печы. Пасля ахалодзьце і пачысьце.
- 2
Крок 2
Нарэжце баклажан невялікімі кубікамі.
- 3
Крок 3
Вялікі памідор палейце кіпятком, зняце скурку і таксама нарэжце. Дадайце ў салат.
- 4
Крок 4
Запячыце вялікі балгарскі перац. Яшчэ гарачы пакладзіце яго ў паліэтыленавы пакет. Трымайце ў пакеце, пакуль перац не астыне. Пасля гэтага з перцу лёгка будзе зняць скурку. Парэжце перац і выкладзіце ў салатнік.
- 5
Крок 5
Адну невялікую цыбуліну ачысьціце, памыйце і нарэжце паўкаляцьцамі. Дадайце ў салат.
- 6
Крок 6
Часнык дробязна пашыньце і таксама выкладзіце ў салат.
- 7
Крок 7
Дадайце нарэзаную петрушку.
- 8
Крок 8
Залейце салат падсонечнай алеяй, лімонным сокам ці вінэграцэтам. Пасаліце і перамяшайце.
- 9
Крок 9
Салат «Аджапсандал» гатовы!