Салата тушаная
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Рэцэпт тушенай салакі я прачытала ў часопісе. Калі гатавала яе для вас, забылася зрабіць фатаграфію выніку. Таму скарыстала сваю старую фатаграфію, дзе я тушыла салаку з аляўкамі. Хоць я не люблю аляўкі, проста хацела ўдагадзіць мужу. Цяпер у мяне тушеная салака ідзе з гароднінай. Смачна і проста. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Усе павідамленні памойце, пачысьце. Маркову і сельдэру натрэце на вялікай цёрцы. Лук пакрошце. Памідоры нарэжце долькамі, але пакуль адстаўце ў бок. Складзіце лук, сельдэру і маркову ў скавародку, змазаную раслінным алеем. Тушуйце на сярэднім агні.
- 2
Крок 2
Прамыце і ачысьціце вугорку. Лепш адцяць галовы. Пакладзіце да гародніны.
- 3
Крок 3
Цяпер дадайце памідоры. Пасаліце па смаку і накрыйце крышкай. Хай тушицца да поўнай гатоўнасці сялявы, хвілін 20. Пасля адкрыйце крышкай, пасыпце тушеную сяляву свежай зелянінай і тушыце яшчэ 5 хвілін.
- 4
Крок 4
Тушаваная салёка падаецца з вашым улюбёным гарнірам.