Цукровы пірог з вершкамі
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Дадзены рэцэпт быў знойдзены ў адной старой кулінарнай кнізе. Вынік не падкачаў: торт атрымаўся выдатным! Зверху ўтварылася смачная карочка з араматам смятаны і лёгкім прысмакам згушчанкі. Цеста выдатна прапеклося і атрымалася неперадавана няжным і прыгожым. Спробуйце і вы. Можна падаваць з чаем ці кафэ.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Раскладаем дрожджы ў цёплым малаку (каб з'явіліся бульбашкі). Далей дадаем яйкі, соль, цукар і палову мукі.
- 2
Крок 2
Дадаем масла, растираючы яго з астатняй мукой.
- 3
Крок 3
Замесіце цеста і паставіце яго ў цёплае месца на 30 хвілін.
- 4
Крок 4
Змазваем форму маслам і размеркаванаем у ёй цеста, пакідаем яго паднімацца. Пакуль што растираем цукар са сметанковым маслам.
- 5
Крок 5
Раўнамерна пасыпаем цеста слівова-цукровай крошкай і адпраўляем запякацца ў духоўку на 35-40 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Дастаём пірог з духоўкі і заляваем зьбітымі сьмятанамі. Запякаем яшчэ 10 хвілін.
- 7
Крок 7
Выпечка гатовая. Падавайце да чая.