Цукровы пірог
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Пышны пірог з цукровай карочкай спадабаецца ўсім. Гатуецца ён не складана. Галоўнае, каб духоўка была добрым і пірог роўна падышоў. Для прыгатавання цукровага пірога нам спатрэбяцца сухія дрожджы, смятана і масла сметанковае для верху, і, вядома ж, цукор
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Дрожджы размеркаваць у 100 мл цёплага малака, дадаць 10 г цукру і 2 ст.л. мукі. Перамешайце і дайце падысці.
- 2
Крок 2
У астатняе малако засыпце 2 сталовыя лыжкі цукру, дадайце 2 яйкі, соль, размякшы маргарын. Збіце вілкай.
- 3
Крок 3
Дадайце апару і прабратае мукі. Добра замесіце цеста, але не вельмі шчыльнае. Выкладзіце ў высокую форму з антыпрыварным пакрыццём і разроўнайце.
- 4
Крок 4
Пастаўце ў цёплае месца для падыходу на 1 гадзіну. Калі цеста падняцца - зрабіце пальцамі паглыбленні па паверхні.
- 5
Крок 5
Яйка збіце са смятанай, залейце торт і шчодра пасыпце цукром (5 ст. л.). Зверху пакладзіце кавалачкі сметанковага масла.
- 6
Крок 6
Выпякайце пры 180 °C прыкладна 30–40 хвілін да прыемнай ружавай карочкі.
- 7
Крок 7
Дайце цукроваму пірогу крыху астыць і нарэжце на партыяныя шматкі.