Цукровае печыва на кефіры
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да гарбаты і кавы. Залацістае цукровае печыва можна падаць да сняданку або ў другі сняданак, узяць з сабой у школу або на працу, у падарожжа. Дзеці з задавальненнем дапамогуць вам апускаць загатоўкі печыва ў цукар, а пасля прыгатавання змогуць першымі скуштаваць лакомства з водарунай гарбатай. Падавайце астылым або злёгку цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты. Калі кефір не тлусты, ддайце ў цеста прыкладна 2 ст. л. таплёнага сметанковага або раліновага алей.
- 2
Крок 2
Уліце кефір любой тлустасці ў глыбокую ёмістасць, убіце туды ж курынае яйка. Насыпце соль і цукровы пясок. Па жаданні можаце дадаць ванільны цукар або молатую карыцу, а таксама раслінную алею, калі малочны напой не тлусты. Акуратна ўзбіце.
- 3
Крок 3
Насыпце соду і пшанічную муку. Замесіце мяккае цеста. Мукі можа спатрэбіцца крыху больш, калі вы вырашыце дадаць масла.
- 4
Крок 4
Выкладзіце прыгатаванае цеста на талерку і накрыйце ручнікам, харчовай плёнкай або льняной тканінай, пакідаючы на 15–20 хвілін у спакоі.
- 5
Крок 5
Затым раскатайце ў пласт таўшчынёй 1–1,5 см і нарэжце на невялікія порцыйныя часткі. Можна кожную частку скатаць у руках у выглядзе калобка. Высыпце крыху цукру на блюдца або ў піялу і абмакніце ў яго кожную частку цеста з усіх бакоў. Разагрэйце печ да 180 градусаў.
- 6
Крок 6
Выкладзіце нарыхтоўкі на бляху і змясціце яе ў духоўку. Спячыце печыва 12-15 хвілін, сочачы за тым, каб яно не падгарэла знізу. Лепш за ўсё выпякаць дэсерт на верхнім ярусе духоўкі.
- 7
Крок 7
Дайце прыгатаванай печані астыць, а потым выкладзіце яе на страву або талерку і падавайце да стала.