Дэсерты
Цукровая мастыка для тортаў
15 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Самы папулярны варыянт — узяць за аснову зефір. Ён мяккі, лёгка змяняе форму, таму падыходзіць як ніколі іншае. І я прапаную вам даведацца пра тое, што гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зефір з вадой падгрэвайце ў мікрахвалёўцы на працягу 30-40 секунд.
- 2
Крок 2
У разцяпленую масу асцярожна дадавайце цукровую пудру, пастаянна мешаючы.
- 3
Крок 3
Пакладзіце "цеста" на паверхню з крохмалем. Замяшайце яго, пакуль яно не перастане прыліпаць да рук.
- 4
Крок 4
Дадайце ў мастыку фарбавальнік. Яшчэ раз перамяшайце масу.
- 5
Крок 5
Захавайце масціку пад харчовай плёнкай на 1-2 гадзіны перад выкарыстаннем.