Цукровая маціца для капкейкаў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Я рэдка выкарыстоўваю цукровую пудру, таму не купляю яе, а прыгатоўваю з цукровага пяску з дапамогай млынчыка для кафэ па меры неабходнасці. Гэтак мацтыка прыгатоўваецца вельмі проста, працэс не патрабуе шмат намаганняў. Узяўшы рэцэпт на ўвагу, прыгожце сваю выпечку. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Мармеладкі пакладзіце ў падыходную ёмістасць, дадайце 2 сталовыя лыжкі вады і пастаўце ў мікрахвалевую печ на поўную магутнасць на 1 хвіліну. Калі мармеладкі поўнасцю не расплаўляцца, падагрейце іх яшчэ трохі.
- 2
Крок 2
Цукровую пудру я раблю сама ў кавамолцы. Перамяшайце маршмэлoў лапаткай і пачынайце дадаваць пудру.
- 3
Крок 3
Вымяшчайце масу, дадаючы пудру лапаткай, пакуль яна не стане занадта цяжкой. Потым пачніце вымяшаць рукамі на стале.
- 4
Крок 4
Працоўную паверхню і рукі пасыпце пудрай. Замешвайце мастику, пакуль яна не стане гладкай, эластичнай і перастане прыліпаць да рук.
- 5
Крок 5
Падзяліце мастыку на часткі і дадайце фарбавальнікі, добра вымесіце.
- 6
Крок 6
Цяпер раскатайце мастыку і ўпрыгожце капкейкі па сваім усмаку.
- 7
Крок 7
Глядзіце, якая прыгажосць атрымалася!