Цукровая брага

Апісанне

Напой гатоўціцца хутка і проста. Калі вас гэта цікавіць,

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Цукор і мёд растворыце ў вадзе. Зварыце з іх сіроп у падыходным посудзе.

2. 2

   Крок 2

   Дроблены солад дадайце ў сіроп, калі той астыне да шэсцідзесяці градусаў.

3. 3

   Крок 3

   Астудзіце сіроп з маласам да трыццаці градусаў і ўвядзіце сухія дрожджы.

4. 4

   Крок 4

   Пастаўце атрыманую сумесь пад гідразатвор і «забудзьце» ў цёплым месцы для бражэння.

5. 5

   Крок 5

   Калі брага перастае "гульняць", працэс бражэння трэба спыніць. Для гэтага можна паставіць ёмістасць у моразілку на добу, а можна нагрэць да пяцідзясят градусаў.

6. 6

   Крок 6

   Дайце браге пастаяць пяць-шэсць дзён, каб яна адстаілася.

7. 7

   Крок 7

   Як толькі ў ёй утварыцца асадак, яе можна пераганяць.

8. 8

   Крок 8

   Для перагонкі зліце брагу так, каб асадак застаўся ў посудзе. Потым перагоніце два разы. Разбавіце самагон да моцнасці ў сорак градусаў.