Цукор, вараны на малаку
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Гатовую цацейку трэба выняць з формы, нарэзаць на шматлікія часткі і падаваць да стала. Добры дапыненнем да чая і кафе, абавязкова рэкамендую паспрабаваць :) Спадабаецца і дарослым, і дзецям, гэта я дакладна абяцаю. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пачнем з таго, што падрыхтуем асноўныя інгредыенты.
- 2
Крок 2
3 шклянкі цукру заляваем малаком і ставім каструлю на агонь. Перыядычна перамешваем сумесь, каб яна не прыліпала да дна. Варым на невялікім агні.
- 3
Крок 3
Тым часам крыху падсмажваем арахіс на сухой скавародцы.
- 4
Крок 4
Праз 30 хвілін цукровая малочная сумесь будзе выглядаць, як на фота.
- 5
Крок 5
На асобнай скавародзе таем астатнія палову шклянкі цукру. Гэта будзе служыць некім барчылам для шэрабету.
- 6
Крок 6
Цяпер дадаем расплаўлены цукар да малочнай сумесі, туды ж пасылаем масла. Варым працягласьцю некалькіх хвілін, пастаянна мешаючы.
- 7
Крок 7
Форму выкладваем пшыкаментам, на дне раўнамерна размеркаваны жараны арахіс. Заліваем усё цукровым сіропам і пакідаем застыць у халадзільніку.
- 8
Крок 8
Гатовы цукор з малаком і арахісам.