Садж з бараніны з грыбамі і баклажанамі
Апісанне
Я нават не маю сумненняў, што гэта страва вам спадабаецца! Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць такі садж з бараніны з грыбамі і баклажанамі ў дамашніх умовах! (У сэнсе, у прыродных умовах, у дадзеным выпадку :)) Увогуле, такая страва, на мой погляд, з'яўляецца адрозным варыянтам спалучэння смакаў — знізу інгрэдыенты, якія доўга гатуюцца, а верхнія пласці — гародніна, якая пускае сок на мяса і бульбу! Так што раскажу, як прыгатаваць садж з бараніны з грыбамі і баклажанамі, і спадзяюся, што вы паспрабуеце яго зрабіць
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, сцягваем мясо кавалачкамі і пакідаем на палгадзіны, каб прапрасолілася специямі і сольлю.
- 2
Крок 2
2. Цяпер выкладваем мяса на дно воку або саджа (ці скавародкі, у крайнім выпадку). А зверху — кавалачкі бульбы.
- 3
Крок 3
3. Зверху — баклажаны кружочкамі і кавалачкі грыбоў. Гэты пласт крыху пасолім і паперчым.
- 4
Крок 4
4. Выкладваем зверху памідоры, пасолім і паралельна разжыгаем мангал.
- 5
Крок 5
5. Печыць да гатоўнасці бульбі і мяса. Пры гэтым старайцеся не парушаць цэласнасць інгрыдыентаў!