Сацібэлі з пасты танатнай
Апісанне
Дамашні саус прыгатоўваецца проста і хутка. Я заўсёды была паклонніцай грузінскай кухні, таму што толькі ў ёй можна знайсці так шмат выдатных рэцэптаў на любы густ, і сёння я раскажу вам. Падавайце ахалоджаным або пакаёвай тэмпературы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, добра прамываем свежую кінзу і дробім яе.
- 2
Крок 2
Цяпер чыстым часнык і выкладаем яго ў ступку, дадаем соль і перадзь горадкам, ператыраем усё да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Дадаем у гэту масу хмэлі-сунэлі і змяшаем.
- 4
Крок 4
Выкладваем прыгатаваную пасту ў міску ці каструльку, дадаем памеланую кінзу і вінэгрыт, зноў ператыраем усё.
- 5
Крок 5
Потым чаргі крэм-супу з памідораў, дадаем яе ў атрыманую масу, змяшаем усе інгрыдыенты.
- 6
Крок 6
Разбавім соус вадой, дадаем лыжачку аджыкі для вострасці і пры неабходнасці дасоліваем соус.
- 7
Крок 7
Гатовы саус трэба на некалькі гадзін паставіць у халадзільнік, каб усе інгрэдыенты абменаліся смакамі і ароматамі, пасля чаго саус можна падаваць да стала. Усім прыемнага апетыту!