Рэбрышкі з гароднінай і рысам
Апісанне
Смачна гатуецца без лішняй складанасці. Атрымалася страва падобная на наш улюбёны плов, толькі тут іншае мяса, і агуркоў значна больш. Такі мікс прадуктаў, якія былі ў халадзільніку. Таму не бойцеся што-небудзь выдаліць з састаўу ці дадаць, толькі ў меры. Але спачатку прачытайце пра тое, што гатовая страва можа падавацца да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуйце інгрыдыенты. На працягу 1 гадзіны марынуйце свіныя рабрышкі ў 1/3 чайнай лыжкі солі, 1/4 чайнай лыжкі перцу і 1/4 чайнай лыжкі соевага соусу. На разагрэтай алеі пры сярэднім агні падрумантуйце шытаке да залатістага колеру. Потым пераложыце замарынаваныя рабрышкі на іншую скавародку і падрумантуйце.
- 2
Крок 2
2. Як толькі рабрынкі зарумяняцца, дадайце дроблёны часнок і імбір, цукор. Гатуйце ўвесьма некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
3. Потым дадайце ў скавародку нарэзаную кубікамі моркву, 2 чайныя лыжкі соевага саусу, 1/2 шклянкі вады. Тушуйце рабрышкі 5-10 хвілін да выпарэння вадкасці.
- 4
Крок 4
4. Рэбрышкі пералажыце ў кастрылю, дадайце да іх шытаке і рыс, налійце вады столькі, каб хапіла для прыгатавання рысу, у залежнасці ад сарту. Пасаліце (1 чайнай лыжачкі). Варыце на сярэднім агні да поўнай гатоўнасці рысу.
- 5
Крок 5
5. Так будзе выглядаць страва падчас прыгатавання.
- 6
Крок 6
6. За 5 хвілін да гатоўнасці стравы дадайце зялёны гарох у кастрылю.