Рыбны рулет з яйкам
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Рыбны рулет з яйкам будзе добра глядзецца на стале побач з бульбяным пюрэ і свежай нарэзанай гароднінай: памідорамі і агуркамі. Прыемнага вам апетыту. Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце рыбнае філе пад праточнай вадой, выдаліце скуру і костачкі. Укладзіце ў блендар і здрабніце. Выкладзіце фарш у міску, пасоліце, паперчыце і дадайце два яйкі.
- 2
Крок 2
Зварыце яйкі, моркву і струкавую фасолю. Вараную моркву і фасолю парэжце доўгімі палоскамі.
- 3
Крок 3
На блясе разасцеліце пергамент або паперу для выпякання. На яе выкладзіце частку фаршу ў форме авала. Таўшчыня пласта каля 2 см. На фарш выкладзіце нацёртыя на тарцы яйкі і гарошак. Таксама выкладваем моркву і фасолю.
- 4
Крок 4
На начынку выкладваем пласт астатняга фаршу. Надайце рулету форму батона і пастаўце ў духоўку выпякацца да з’яўлення румянай скарыначкі. Гатовую страву злёгку астудзіце.