Рыбны пірог з каржоў
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Такі рыбны пірог з каржоў «Напалеон» — вельмі сытная і аб'ёмная страва. Звычайна яго гатуюць да святочнага стала ў выглядзе халоднай закускі. Лепш для гэтай стравы ўзяць ужо гатовыя каржы — так вы зэканоміце час
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Калі вы любіце стравы з рыбы, то рыбны пірог з каржоў «Напалеон» — нядрэнная альтэрнатыва рыбным салатам і гарачым пірогам. Для прыгатавання гэтай стравы нам спатрэбяцца ўжо гатовыя каржы для торта «Напалеон». Яны прадаюцца ў краме, але калі ёсць жаданне зрабіць іх самаму — калі ласка. Я вырашыла зэканоміць час, тым больш што да мяне нагледзелі нечаканыя госці.
- 2
Крок 2
2. Спачатку трэба прыгатаваць начынне: пасмажыць цыбулю і моркву на раслінным алеі, пасля чаго дазволіць астудзіцца. Пакуль што зварым яйкі ўмаці і таксама дазволім ім астыць.
- 3
Крок 3
3. Змяшаем яйкі з пасмажаным лукам, пасля чаго дадаем рыбны кансервы. Звычайна я бяру гарбузу ў уласным соку ці сардэлку з дадаткам алею. Рыбу трэба размяць вілкай і выдаліць бачныя косці. Змяшаем рыбу з яйкамі і пасмажаным лукам — цяпер начынне гатовае.
- 4
Крок 4
4. Бяром каржы для "Напалеона", змазваем майонэзам і выкладваем начынку. Потым закрываем яшчэ адным каржом і зноў паўтараем працэдуру. І так рабім са ўсімі каржамі.
- 5
Крок 5
5. У самы канец пасыпаем цёртым сырам і ставім рыбны пірог з каржоў напалеон у халадзільнік на некаторы час.
- 6
Крок 6
6. Лепш, калі торт прапіцца. Падаём яго да стала ў цэлым выглядзе. Торт можна ўпрыгожыць зелянінёй.