Рыбны мус
Апісанне
Подойдзе і да свята, і на кожны дзень. Рыбны мус — выдатная халодная закуска не толькі для сяброўскіх пасяджэнняў пад кельх жытняга піва, але і для святочных застолляў. Гатуецца ён за лічаныя хвіліны, але закуску абавязкова трэба ахалодзіць для шчыльнай кансістэнцыі. Упрыгожвайце рыбны мус свежай зелянінай і падавайце з хлебам. Абавязкова паспрабуйце прыгатаваць. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце пазначаныя прадукты. Выкарыстоўвайце рыбныя кансервы, напрыклад «Тунец у алею». Абавязкова зліце алей пасля адкрыцця кансерваў.
- 2
Крок 2
Выкладзіце жырныя вяршкі ў глыбокую ёмістасць або стакан для зануранальнага блендэра. Дадайце тварожны або сметанковы сыр, соль і вельміты чырны перец. Калі рыбная маса салёная, соль выключыце з спісу інгрэдыентаў.
- 3
Крок 3
Дадайце кансерваванага тунца. Калі гэта не рыбная стружка, размніце кусачкі тунца вілкай.
- 4
Крок 4
Мой імператар! 🌿✨ Старальна пюрыруйце ўсё пагружным блендэрам на працягу 2–3 хвілін, але не больш, каб вяршкі не ператварыліся ў масла. Выкладзіце рыбны мус у пялалку або сауснік і пастаўце ў халадзільнік мінімум на 30 хвілін, максімум — на ноч, каб вяршкі загуслі і мус стаў больш шчыльным па кансістэнцыі. 🐟❄️
- 5
Крок 5
Падайце рыбны мус з ласцінкамі багета, батона, лаваша, гранкамі або сухарыкамі да стала. Смачнай вам есці! 😊