Рыбныя стэйкі з гароднінай у духоўцы
Апісанне
Прыгатаваць рыбныя стэйкі з гароднінай у духоўцы вельмі проста, асабліва калі ў вас ужо ёсць гатовыя кавалачкі і не трэба папярэдне асвяжваць рыбу. Да таго ж, падыходзіць любая рыба на ваш густ. Страва атрымліваецца сачнаю і вельмі смачнай. А яшчэ гэта чудоўны дыетычны варыянт, бо стэйкі з гароднінай гатуюцца ў ўласным соку. Абавязкова паспрабуйце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты. Калі ў вас цэлая рыба, то папярэдне падрыхтуйце яе і нарэжце стэйкамі таўшчынёй 2-3 см. Падыходзіць любая рыба, ў мяне голец.
- 2
Крок 2
Стэйкі пасаліце, паперчыце, палейце сокам лімона і пакуль адкладзіце ўбок.
- 3
Крок 3
Усе гародніны нарэжце як вам хочацца і змешвайце ў глыбокай місцы. Нарэзка можа быць любая, галоўнае — не вельмі дробная, каб гародніны захавалі сваю форму, хрумкасць і смак.
- 4
Крок 4
Дадайце да гародніну соль, праванскальскія травы ці любыя іншыя спецыі і аляйчынавае алей. Перамяшайце.
- 5
Крок 5
Выкладзіце павары ў жараўстойлікую форма.
- 6
Крок 6
Зверху выкладзіце рыбу, нібы тым самым абкладаючы яе агародкамі з усіх бакоў. Накрыйце форма фальгой і пячыце ў духоўцы пры тэмпературы 180-200 градусаў прыкладна 45 хвілін (ці да патрэбнай гатоўнасці агародкаў).
- 7
Крок 7
Гатовыя рыбныя стэйкі з гароднінай у духоўцы.