Рыбныя мядальёны
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Гатуюцца рыбныя мэдальёны вельмі проста і хутка. Можна ўзяць філе судака, хека, мінтая, трэскі ці чырвоную рыбу. Сочныя і смачныя рыбныя мэдальёны можна падаць да стала ў выглядзе халоднай закускі ці гарачай стравы з любым гарнірам. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для прыгатавання медальёнаў з рыбы.
- 2
Крок 2
Філе рыбы памыйце і нарэжце доўгімі палоскамі шырынёй 1,5-2 сантыметра.
- 3
Крок 3
Кожную смужку рыбы звіньце ў выглядзе спіралі.
- 4
Крок 4
Пасаліце і папярчыце мядальёны па смаку.
- 5
Крок 5
У гарачую сковороду з падсонечным алеем пакладзіце рыбныя медальёны.
- 6
Крок 6
Асмажвайце па 3-4 хвіліны з кожнага боку.
- 7
Крок 7
Пасля пералажце рыбныя медальёны на талерку і пасыпце цёртым сырам.
- 8
Крок 8
Пастаўце ў духоўку на 2-3 хвіліны або ў мікрахвалевую пэч на 1 хвіліну, каб сыр растапіўся.
- 9
Крок 9
Гатовыя рыбныя медальёны выкладзіце на талерку і ўпрыгожце па смаку.