Рублёныя рыбныя цмокі
Апісанне
Рэцэпту не забярэ дакладна шмат часу. Я хачу распавесці вам, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для пачатку нам, вядома ж, трэба аддзяліць філе ад костак. Калі гэтая праца выкананая, нарэжце філе на невялікія шматкі.
- 2
Крок 2
Выкладваем рыбу ў тарэлку і дадаем да яе майонез, муку, сырую курочую яйка, дробленае зваранае яйка і петрушку. Цяпер салім і пасыпаем меленым перцам, турботліва перамешваем усе інгрэдыенты.
- 3
Крок 3
У сковородзе падгрэваем раслінную алейку, цяпер сталовай лыжкай, змочанай у вадзе, бярэм фарш і выкладваем яго на сковородку. Калі ўсе цмокіткі будуць на сковородзе, накрываем яе крышкай і пасмажваем цмокіткі на сярэднім агні да румяна карочкі, потым пераварачваем і пасмажваем з другога боку.
- 4
Крок 4
Гэтыя чудо-кацлеткі аднолькава смачныя як у гарачым, так і ў халодным выглядзе, а гарнір выберыце паводле смаку.