Рыбныя цотлеты на пару ў мультыварцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для дыетычнага харчавання выкарыстоўвайце рыбу нізкіх гатункаў. Сметану можна замяніць на хатняе жырнае малако. Смак тэлецкоў можна разнастайніць рознымі прыправамі. Пошчы! А пакуль я раскажу, Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты для котлет. Калі рыба замарожаная, то папярэдне дастаньце яе з марозільніка і размарозьце ў пакеце пры камнатнай тэмпературы. Ачысьціце цыбуліну.
- 2
Крок 2
Хлеб разламайце на кавалачкі і залейце смятанай. Пакіньце на некаторы час, каб размок. Жырнасць смятаны не ўплывае на смак, а толькі павялічвае каларыйнасць котлет.
- 3
Крок 3
Цыбулю нарэжце на 4 часткі. Рыбу аддзельце ад скуры і костак.
- 4
Крок 4
У чашу блендэра пакладзіце рыбнае філе, цыбулю, хлеб, вымачаны ў смятане, соль і яйка. Здробніце ўсё да стану фаршу.
- 5
Крок 5
З фаршу ўвільготненымі рукамі сфармуйце цыбулкі, пакладзіце іх на решата мультываркі або параваркі. Калі фарш атрымаўся надта вадкім (такое бывае, калі рыба была няправільна замарожаная), трэба дадаць пару лыжак манкі ці мукі.
- 6
Крок 6
Усталявайце кантэйнер для варэння на пару ў мультаварку, папярэдне наліўшы ў чашу 500-700 мл вады. Выберыце рэжым «Пара», час — 25 хвілін. Праз патрэбны час адчыньце крышку мультаваркі і асцярожна выйміце кантэйнер. Знявайце цалеткі, падавайце іх гарачымі да стала.