Рыбныя цатлеты
Апісанне
Прапаную прыгатавіць манастырскія рыбныя кацлеты і пабалаваць сваіх блізкіх гэтым смачным і насыцільным стравам. Кацлеты атрымліваюцца няжнымі і сачнымі, падаваць можна з любым гарнірам. Рыбу можна выкарыстоўваць любую, у мяне сёння голец.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Рыбу раздзяліце на філе, калі не выкарыстоўваеце ўжо гатовае, і ператварыце ў цвярдзё любым зручным спосабам. Я дробязіла філе з дапамогай блендэра.
- 3
Крок 3
Перакладзіце цвіліну ў глыбокую міску, дадайце адзінныя хлоплі, смятану і яйка.
- 4
Крок 4
Лук нарэжце дробнымі кубікамі, зеляніну падрэжце нагам. Пасаліце фарш і папярчыце па смаку, дадайце любімыя спецыі.
- 5
Крок 5
Добра ўсё змяшайце.
- 6
Крок 6
Вылепіце з цьвікаў котлеты і абваляйце іх у мукі. Муку пры жаданні можна замяніць на сухары для паніроўкі.
- 7
Крок 7
Абсмажце цатлеты на сковорадцы на раслінным алеі з абодвух бакоў да гатоўнасці. Агонь павінен быць крыху ніжэй за сярэдні.
- 8
Крок 8
Гатовыя рыбныя цмокі можна падаваць з любым гарнірам.