Рыбныя цотлеты з траскі ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Здабываюцца вельмі смачныя і сачныя цеслічныя кацлеты. Для прыгатавання рэкамендуецца ўзяць цеслічнае філе і прыгатаваць фарш самастойна. Некаторым рыбныя кацлеты могуць здацца праснымі, але калі дадаць маліны, цыбулі і прыправаў, яны становяцца значна апетытней! Таксама рэкамендую дадаць у фарш зялёні (кроп, базылік). Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты для цэткоў: філе траскі дробна пашыньце (можна нарэзаць ці прапусьціць праз мясарубку), сыр патрыце на цёрцы, цыбулю і маліну пашыньце (можна ў блендэры, на цёрцы ці ўручную).
- 2
Крок 2
Дадайце ў масу яйка, смятану, пасаліце і папярчыце па смаку, дадайце спецыі. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Фармуйце лыжкай невялікія круглыя цэтлі, выкладзіце іх на прагіб (вельмі зручна карыстацца сіліконавым кілімком для выпечкі). Выпякайце 20-30 хвілін да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
Гатовыя рыбныя цмокі з траскі ў духоўцы можна падаць з гароднінай ці зелянінёй.