Рыбныя цмокі зь мянтуя (вельмі смачна)
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Катлеты атрымліваюцца неймаверна смачныя, і цяжка паверыць, што яны прыгатаваныя з звычайнага мінтаю. Смачныя і пасыцістыя, яны падыходзяць як для дарослых, так і для дзяцей. На мой погляд, лепш падаваць іх са свежымі гароднінай, бульбяным пюрэ ці вараным рysам. Румяныя катлеты з хрумсткай карочкай спадабаюцца ўсім і цудоўна ўрознастняць штодзённае меню. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Рыбу прамыйце і раздзяліце на філе.
- 3
Крок 3
Пропусціце філе праз мясарубку з самымі маленькімі адтулінамі.
- 4
Крок 4
Бульбу, часнык і цыбулю ачысьціце, нарэжце і таксама дробязна зьмеліце з дапамогай мяснорубкі.
- 5
Крок 5
Дадайце ў фарш яйка, майонез, соль і спецыі па смаку.
- 6
Крок 6
Добра перамяшайце.
- 7
Крок 7
Вылепіце з цвіка котлеты.
- 8
Крок 8
Асмажце іх з двух бакоў на разагрэтай з маслам скавародзе да румянасці. Гатуйце на сярэднім агні.
- 9
Крок 9
Рыбныя цотлеты зь мінтаю гатовыя. Выкладзіце на талерку і падавайце да стала.