Рыбныя цатлеты зь мунгама
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Прапаную да вашай увагі вельмі просты рэцэпт рыбных цацалек з мунькі, для прыгатавання якіх вам не спатрэбіцца шмат інгрэдыентаў і часу. Думаю, што вы ўжо не раз чулі, што рыба вельмі карысная, і таму яе трэба есці кожнаму чалавеку хаця б раз на тыдзень, гэтыя смачныя цацалікі якраз добры варыянт для рыбнага абеду ці вячэры. Вы можаце падаць іх са свежымі гароднінай, бульбяным пюрэ ці любым гарнірам па вашаму жаданню, да таго ж, яны падабаюцца нават дзецям, так што з гэтым класічным рэцэптам рыбных цацалек з мунькі вы лёгка накарміце ўсю сям'ю. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Такім чынам, прамываем філе трэска і высушваем яго з дапамогай папяровых рэчаў. Потым трэба памяць рыбу, зрабіць гэта можна ў блендэры ці з дапамогай мясарубкі. У гатовы рыбны фарш я заўсёды дадаю куркуму, гэта надае яму прыемны чырвоны адценак.
- 2
Крок 2
У міску з фаршам разбіваем яйка, дадаем 2 сталовыя лыжкі паніравачных сухароў і дроблёны лук. Прыпраўляем фарш спецыямі, салім і тарыльна змяшаем.
- 3
Крок 3
З загатаванага фаршу фармуем цмокі і абваляем іх у сухарковай трускі.
- 4
Крок 4
Падгрэваем у скавародзе раслінную алейку і пасмажваем на ёй цьвэлькі. Спачатку смажым на сярэднім агні да ўтварэння карочкі, а потым памяншаем агонь і патушым цьвэлькі пад крышкай.
- 5
Крок 5
Катлеты зь хеку гатовыя, і, да таго ж, яны аднолькава смачныя як у гарачым, так і ў халодным выглядзе. Усім добрай апетыт!