Рыбныя кексікі
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцяў. Для такіх рыбных кексаў падыходзіць любы рыбны фарш з белай рыбы. Я рабіла гэтыя кексы з траскі. Сыр можна ўзяць любы, каб ён добра плаўіўся. І абавязкова змазвайце верх майонезам, гэта дазволіць застацца верхняй карочцы нейкай. Калі не любіце майонез, выкарыстоўвайце сметану або густкія вяршкі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе неабходныя інгрыдыенты для прыгатавання рыбных цотлет.
- 2
Крок 2
Выкладзіце рыбную цвінаўку ў міску і пабіце туды яйкі.
- 3
Крок 3
Высыпце ў міску з фаршам і яйкамі сухары.
- 4
Крок 4
Дадайце крохмаль.
- 5
Крок 5
Усё пасаліце і папярчыце.
- 6
Крок 6
Усё добра змяшайце да аднольнасці.
- 7
Крок 7
Размясціце фарш у форму для кексаў, трохі ніжэй краю, і разроўніце.
- 8
Крок 8
Натрыце сыр на сярэдняй цёрцы і пасыпце верх кексаў.
- 9
Крок 9
Пастаўце ў гарачую духоўку і пячыце рыбныя кэксы 15 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 10
Крок 10
Дастаньце кексікі з духоўкі і змажце верх майанэзам.
- 11
Крок 11
Пастаўце мафіны зноў у духоўку і пячы яшчэ 10 хвілін. Потым дастаньце, дайце пастаяць 5 хвілін і падавайце да стала.
- 12
Крок 12
Падайсці да стала.