Рыбная запяканка са шпінатам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Калі ў вас лісты для лазаніі, якія не трэба папярэдне варыць, выкладвайце іх пластамі разам з начынкай. У іншым выпадку можна зрабіць такія цячкі, як у дадзеным рэцэпце. Атрымліваецца вельмі сытная поўнацэнная страва, якую можна прыгатаваць не толькі на вячэру, але і падаць на святочны стол. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце расліннае алей, выкладзіце туды падроблены часнык. Пасмажце хвіліну, пастаянна перамешваючы. Пасля дадайце шпінат і тушце некалькі хвілін да мяккасці.
- 2
Крок 2
2. Рыбу нарэжце невялікімі кубікамі. Дадайце соль, спецыі, патрошкі петрушкі.
- 3
Крок 3
3. У сотэйніку растапіце сметанковае масла, дасыпце мукі. Пасмажце, пастаянна перамешваючы, да лёгкага залатыстага колеру.
- 4
Крок 4
4. Танкім ценебам улівайце малако, дадайце соль і мускатны арэх. Праварыце соус, памешваючы, да згуснення.
- 5
Крок 5
5. Заварыце аркушы лазаніі згодна з інструкцыяй на ўпакоўцы. Выкладзіце на рэчыво, крыху падсушыце. На край пакладзіце шпінат і рыбку.
- 6
Крок 6
6. Акуратна звярніце ў трускачку і выкладзіце ў цеплаўстойлівую форма, змазаную невялікай колькасцю алею.
- 7
Крок 7
7. Зверху вылейце соус і пасыпце ўсё цёртым сырам. Пастаўце форму ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку.
- 8
Крок 8
8. Праз 25-35 хвілін рыбная запячанка са шпінатам зарумяняецца, і блюда можна падаваць да стала.