Рыбная запеканка со шпинатом
Апісанне
Рецепт не отнимет много времени. Если у вас листы для лазаньи, которые не нужно предварительно отваривать, выкладывайте их слоями вместе с начинкой. В другом случае можно сделать вот такие трубочки, как в данном рецепте. Получается очень сытное полноценное блюдо, которое можно сделать не только на ужин, но и подать на праздничный стол Выпечка готова. Подавайте к столу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разогрейте растительное масло, выложите туда измельченный чеснок. Обжарьте минутку, помешивая. После добавьте шпинат и тушите несколько минут до мягкости.
- 2
Крок 2
2. Рыбку нарежьте небольшими кубиками. Добавьте соль, специи, измельченную петрушку.
- 3
Крок 3
3. В сотейнике растопите сливочное масло, всыпьте муку. Обжарьте, постоянно помешивая, до легкого золотистого цвета.
- 4
Крок 4
4. Влейте тонкой струйкой молоко, добавьте соль и мускатный орех. Проварите соус, помешивая, до загустения.
- 5
Крок 5
5. Отварите листы лазаньи согласно инструкции на упаковке. Выложите на полотенце, чуть обсушите. На край положите шпинат и рыбку.
- 6
Крок 6
6. Аккуратно сверните трубочкой и выложите в жаропрочную форму, смазанную немного маслом.
- 7
Крок 7
7. Сверху вылейте соус и присыпьте все тертым сыром. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку.
- 8
Крок 8
8. Минут через 25-35 рыбная запеканка со шпинатом зарумянится и можно будет подавать блюдо к столу.