Дыетычная рыбная запяканка
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Я прыгатавала запяканку з хека. Гэта няжная і смачная рыба, без костак і тлушчу. Яе часта выкарыстоўваюць у дыетычным харчаванні. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем агародніну, рыбу. Агародніну ташчальна прамываем, пачышчаем. Філе рыбы прамыць і падсушыць. Яно гатовае да выкарыстання, ужо няма ні костак, ні скуры.
- 2
Крок 2
2. Бульбу нарэжце на невялікія шматлікі, каб запяканка хутка прыгатавалася.
- 3
Крок 3
3. Салёную ваду даводзім да кіпення. Кідаем бульбу і варым да 10 хвілін, не больш. Ваду сцякаем.
- 4
Крок 4
4. Пасячыце цыбулю і крыху падсмажце яе на мінімальнай колькасці алею, толькі каб яна страціла гарчыню. Калі дыета вельмі строгая, то можна проста паліць яе кіпятком. Таксама пад канец падсмажвання дадайце кропіў і накрыйце скавародку крышкай.
- 5
Крок 5
5. Мякоть хека нарэжце на шматочкі таўшчынёй не больш за 1 см.
- 6
Крок 6
6. З молака, яек, специй і солі прыгатуйце заліўку для запяканкі.
- 7
Крок 7
7. Добра як слід змешайце ўсё збіваючай кіяўкай. Заліўка гатовая.
- 8
Крок 8
8. Бяром керамічныя форма для запякання, змазваем іх аляйвавым алеем. Выкладваем на дно бульбяную падушку, зверху кавалачкі хека.
- 9
Крок 9
9. Выкладваем лук і крапіву. Не забывайце саліць прадукты ў працэсе.
- 10
Крок 10
10. Заліваем, формачкі не павінны быць поўнасцю запоўнены, падчас выпякання будзе ўтварацца шапачка.
- 11
Крок 11
11. Запякаем пры 180 градусах па 30 хвілін кожную партыю. У мяне атрымалася 6 невялікіх парцыяў.
- 12
Крок 12
12. Запяканка гатовая, лёгкая і дыетычная.