Рыбка ў
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Хочаце, раскажу? Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу можна ўзяць у любым выглядзе: філе ці цэлкам. У мяне цэлкам, таму я выдаліл хрыбет, зняў скуру і выдаліў дробныя костачкі.
- 2
Крок 2
Бульбу трэба ачысціць і натрыць на вялікай цёрцы. Потым добра адціснуць, дадаць да яе яйкі і 2 ст. л. мукі.
- 3
Крок 3
І цяпер усё добра змяшаем.
- 4
Крок 4
Філе рыбы добра абваляем у муцы. Пасыпаем сольлю, перцам і сушанымі травамі.
- 5
Крок 5
Цяпер трэба прыжамкнуць бульбянную масу з двух бакоў рыбы і падсмажыць на вельмі гарачай патэльні з раслінным алеем па 1 хвіліну з кожнага боку.
- 6
Крок 6
Перакладваем крыху падсмажаную рыбу на паперавы рухавік, каб выдаліць лішні жыр.
- 7
Крок 7
А потым перакладаем яе на патэльню і ставім у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 30 хвілін. Павінна з'явіцца прыгожая залатая карочка.