Вясёлка па-вёсці
Апісанне
Гэты нескладаны рэцэпт рыбкі абавязкова цябе здзівіць. Тушаваная ў смятане, яна атрымліваецца няверагодна сачнасцю. Шматлікі зеляніны, якую заўсёды можна знайсці пад рукой ў летні час, прыдае арамат і пікантнасць. Па сутнасці, форэль можна замяніць любою іншай невялікай рыбкаю. Каб даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для гэтага рэцэпту вам спатрэбяцца дзве невялікія форэлі. Ачысьціце іх, выдаліце ўнутранасьці і галовы, прамыйце пад цягучай вадой і абсушыце.
- 2
Крок 2
Добра тузіце вымыйце зеляніну. Лук і пятушку нарэжце дробна з дапамогай вострага нажа. Не шкадуйце зеляніны, яе павінна быць шмат.
- 3
Крок 3
Пастаўце на плиту скавародку, разагрэйце яе. Потым растапіце на ёй кавалачак сметанковага масла.
- 4
Крок 4
Выкладзіце на скавароду папярэдне падрыхтаваныя целы форці, абваляныя ў мучыцы. Адсмажвайце іх з абодвух бакоў па некалькі хвілін, перыядычна пераварачваючы рыбку.
- 5
Крок 5
Выкладзіце на рыбу нарэзаны лук і ўкроп. Залейце ўсё смятанай. Лепш, калі яна будзе дастаткова вострай.
- 6
Крок 6
Пасаліце і папярчыце страву, накрыйце крышкай і тушуйце каля дваццаці хвілін да поўнай гатоўнасці на малым агні.