Рыбка на
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рэцэпт прыгатавання стравы «Рыбка на падушцы». У гэтым рэцэпце рыбку гатуем з гароднінай, і яшчэ ў духоўцы! Вельмі смачна. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У халоднай вадзе добра прамываем рыбнае філе. Прыгатоўваем марынад з соку лімана, солі і перцу. На дваццаць-трыццаць хвілін пакладзем рыбу марынавацца. Рыба стане толькі смачней, калі яна даўжэй марынуецца, але можна марынаваць і дзесяць хвілін.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаем, потым нарэзаўшы кальцамі цыбулю, і на пячанковым алеі падсмажваем (павінны падсмажыць да залатога колеру).
- 3
Крок 3
3. Ачышчаем, потым цёркам на вялікай цёрцы малюну. Цяпер яе падсмажваем на падсонечнай алеі.
- 4
Крок 4
4. Сухім рэзам падсушваем рыбу, паніруем у мукі, падсмажваем з абодвух бакоў на падсонніковым алеі да светлай карочкі. Няшматкі змазваем форму падсонніковым алеем. Падсмажаную маліну выкладваем на дно. Падрыхтаваную рыбу кладзем на маліну. Падсмажаны лук кладзем на рыбу. Адну-дзве лыжкі таматнага соусу кладзем зверху. Асобна змяшаем майонез са смятанай і пакрываем гэтай сумесшы рыбу.
- 5
Крок 5
5. Пастаўце ў разагрэтую духоўку на дваццаць пяць-трыццаць хвілін. Гатовы страва пакрываецца прыгожай светла-залатыстай карочкай. Рыба з гароднінай гатовая.