Гарачыя стравы
Рыба, запечаная ў сметанавым соусе
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Каб добры фармаць рыбу, трэба абавязкова ўзяць шчавелевы траву і сок цытрыны — яны памякчаць рыбу, падкрэсяць яе смак і зробяць яе пікантнай. Для прыгатавання рыбы, запечанай у смятановым соусе, таксама трэба прыгатаваць асобна соус. Да таго ж, можна запякаць у гэтым соусе, а можна падаць проста разам. Глядзім рэцэпт
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Расплаціць сметанковае масла, дадаць лімонны сок, эстрагон, соль і перац.
- 2
Крок 2
Выстеліце паднос фольгай, выкладзіце рыбафіле, змажце алеем.
- 3
Крок 3
Запякаем 10 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў.
- 4
Крок 4
Сос: збіваем 2 ст.л. лімоннага соку з эстрагонам, гарчыцай і сухой гарчыцай.
- 5
Крок 5
Дадаем сметану і працягваем біць. Павінна ўтварыцца шчыльная пена.
- 6
Крок 6
Ось рыба, змаканая ў сметанакавым соусе, і гатова! Дадаем соус перад падачай.