Гарачыя стравы
Рыба, запечаная ў духоўцы
45 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатуйце рыбу, папярэдне ачысціўшы яе, і паліце лімонным сокам, пасля чаго пакіньце на працягу 30 хвілін. Лук нарэжце кольцамі і пасмяркуйце на вялікай колькасці масла. Дадайце сюды ж нарэзаную саломкай маліну і сельдэрей і ўсё разам зноўку абсмажце. У атрыманую масу пасля прыгатавання дадайце часнык, памідор і спецыі, добра змяшайце. Адбітую здзейсніце ў форма, зверху пакладзіце рыбу, замарынаваную ў лімоне, і паліце астаткамі масла. Далей улійце крыху гарачай вады і пастаўце запякацца. Незадоўга да падачы ўпрыгожце страву зелянінёй. Гатовую страву можна падаваць да стала.