Рыба, заланая з гароднінай (гратэн)
Апісанне
Гэта вельмі лёгкае і карыснае для арганізму страва стане адной з вашых улюбёных, таму што яго вельмі хутка прыгатаваць, а атрымліваецца вельмі ароматным, сачным і няжным. Такім чынам можна запечы майгоў любую рыбу! Вы можаце дадаць яшчэ павідла ў гэты рэцэпт (напрыклад, памідораў ці крыху жоўтага балгарскага перцу). Вы таксама можаце ўзяць у якасці зеляніны як петрушку і ўкроп, так і базылік. Самае галоўнае, што гэта сапраўды добры рэцэпт, і менавіта таму я хачу распавесці вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. На дно формы для запякання пакладзіце фасоль, зверху пакладзіце форэль. Пасаліце рыбу ўнутры. Дадайце нарэзаную вялікімі кавалкамі моркву, цыбулю, раздзеленую на часткі белакачанную капусту і крыху дробна нарэзанага гарбатага перцу. Пасыпце зверху ружмарынам.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце заліўку. Для гэтага дадайце ў сметану крыху вады, размяшайце, дадайце вострую і слодкую гарчыцу. Перамяшайце да аднастайнага стану.
- 3
Крок 3
3. Залейце рыбу і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку прыкладна на 1 гадзіну.
- 4
Крок 4
4. Дробна нарэжце зеляніну, патрэце пармезан на цёрцы і патрэце цытрусавую цедру лімана. Калі агародніны будуць гатовыя, дадайце да рыбы зеляніну, пармезан і цытрусавую цедру лімана. Пастаўце ў духоўку яшчэ на 10 хвілін у рэжым «Верхні грыль».