Запечаная рыба з авакада
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. У якасці асновы можна ўзяць філе любой рыбы, дадам аўакада, памідор, сыр сулугуні, крыху майянэзу — атрымаецца проста дзіўна смачна. Я выкарыстоўваю мінтай. Падаваць рыбу да стала лепш адразу пасля прыгатавання, пакуль яна гарачая, сыр цягнецца, а начынка пад сырам мае няжны і апетытны выгляд. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты. Рыбу папярэдне размарозце.
- 2
Крок 2
Філе рыбы падсушыце і пасаліце, пасыпце сольлю, перцам, папрыкай па смаку. Разагрейце духоўку да 180 градусаў.
- 3
Крок 3
Змажце рыбу майёнезам.
- 4
Крок 4
Аўакада ачысьціце і размякніце вілкай. Пакладзіце пюрэ з аўакада на ўсю рыбу, пасаліце лімонным сокам.
- 5
Крок 5
Памідор нарэжце невялікімі тонкімі пластынкамі і выкладзіце на паверх аўакада.
- 6
Крок 6
Сыр нарэжце тонкімі пласцінкамі, выкладзіце на паверх памідораў. Запякайце рыбу 30 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 7
Крок 7
Можна падаваць.