Рыба, заланая смятаным соусам
Апісанне
Асаблівую ўвагу варта звярнуць на рыбу, запечаную ў духоўцы. Яна атрымліваецца значна сачнасцей, араматней і, што вельмі важна, карысней, чым смажаная. А вось вараную ці прыгатаваную на пару рыбу любяць не ўсе. У гэтым рэцэпце я хачу распавесці,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты. Філе пангасіуса можна выкарыстоўваць без папярэдняга разморажвання. У працэсе прыгатавання яно добра прагаварыцца і прасочыцца соусам.
- 2
Крок 2
Для соусу ўзьміце глыбокую талерку, налійце ў яе сметаны, дадайце спецыі для рыбы і крыху солі. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
У форму для выпечкі, выстеленую фольгай, пакладзіце філе рыбы і залейце смятаным соусам. Я выкарыстоўваю гатовыя аднаразовыя фармы з фольгі, якія можна купіць у любым супермаркеце.
- 4
Крок 4
Зверху пасыпце цёртым твёрдым сырам, пастаўце форма для залівання ў духоўку. Запякайце 40 хвілін у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы.
- 5
Крок 5
Рыба, засмажаная пад смятаным соусам, гатовая!