Гарачыя стравы
Рыба, заланая на вуглах
30 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Для прыгатавання рыбы, засмажанай на вуглях, можна ўзяць амаль любую рыбу. Параю браць тую, у якой мала костак. Таму марская будзе цалкам падыходзіць. У гэты раз мы гатавалі чырвоную рыбу. Па гэтым жа рэцэпце можна прыгатаваць і скумбрыю, або нешта іншае.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыбу чыстым, памываем. Салім і перчым, а таксама апрыскваем крыху сокам лімана.
- 2
Крок 2
Кроп дробна нарэжце, часнык пашынціце — змяшайце.
- 3
Крок 3
Унутр рыбы пакладзем зеляніну з часныкам.
- 4
Крок 4
Ліст фольгі змашчыце маслам, выкладзіце рыбу і шчыльна завярніце.
- 5
Крок 5
Запякаць можна прама ў вуглях, крыху астылых. Але лепш на рашце. Па 10 хвілін з кожнага боку. Вось рыба, запечаная на вуглях, і гатовая.