Рыба залоюная
Апісанне
Ідэальна да стала і да напітаў. Для прыгатавання заліўной рыбы лепей выкарыстоўваць малекастотную рыбу: судака, асётра, навала, шчуку і г.д. Заліўное можна прыгатаваць як у адным вялікім блюдзе, так і парцыйна. Да заліўной рыбы добра падаваць хрэн, майонез, соленыя агуркі, памідоры, салат з чырвона-кочаннай капусты і балгарскі перец. Прыгатаванне: Заліць жылацін 150 мл халоднай кіпячанай вады і даць набухнуць на працягу 1 гадзіны. Рыбу ачыніць, вымаяць нутро і старанна вымыць. Нарэзаць на кускі. Памясціць рыбу ў рондлё і заліць 1 літрам вады. Дадаць груба нарэзаную моркву і цыbulka, лаўровы ліст, гваzdik, душысты перец і соль. Давесці да кіпенння і варыць паўгадзіны. Дастаць рыбу і працедзіць бульён праз марлю. Растvorits zhyalacin... Wait I made errors - let me output clean version only: Actually I need to fix my output - I accidentally left Latin. Let me provide the correct final version only.