Рыба ў цесте на піве
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Цеста на піве атрымліваецца выдатным, а рыба ў цесце на піве ў дамашніх умовах ачаруе нават прыдзірлівага гурмана. Вельмі рэкамендую прыгатаваць філе менавіта па гэтым рэцэпце. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэптаў страв на аснове піва даволі шмат. Многія з нас гатавалі стравы з рыбнага філе. Я прапаную звярнуць увагу на класічны рэцэпт рыбы ў цесте на піве. Такая страва добра падыдзе не толькі для абеднога, але і для святочнага стала.
- 2
Крок 2
2. Аддзельце жаўток ад бялка, дадайце да яго соль, піва і зялёны лук. Добра ўбіце атрыманую масу.
- 3
Крок 3
3. Цяпер можна дадаць мукі, каб тэста атрымалася як на аладкі. Пастарайцеся добра збіць, каб не было згусткоў.
- 4
Крок 4
4. Падліўка гатовая. Можна смела апускаць у яе нашы кавалачкі філе. Абаўвальвайце рыбу з абодвух бакоў і кідайце на патэльню.
- 5
Крок 5
5. Рыба смажыцца не доўга — пакуль не з'явіцца залаты колер. З двух філе атрымліваецца вялікая талерка рыбы.