Рыба ў солі ў духоўцы

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Рыба, прыгатаваная ў солі, не будзе злішкам салёнаю, пра гэта можна не хваліцца. Рыба ўзяме столькі солі, колькі ёй патрэбна. У якасці дадатковага араматызатара ў цела можна пакласці ружу марыну ці чабер. Рыба выходзіць сачнаю і смачнаю :) Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Рыбу добра чыстым ад лускі, чыстым і прамываем вадой. Соль змяшаем з белкамі і цытрынавай цедрай. Унутр рэбры ўкладваем зеляніну.

2. 2

   Крок 2

   Протыліну выкладваем фальгой, зверху памяшчаем рыбку і добрасумленна пакрываем яе сольлю. Разаграваем духоўку да 200 градусаў, пячам рыбку на працягу 30-40 хвілін.

3. 3

   Крок 3

   Калі рыба прыгатаваная, соль можна будзе разбіць нагой, яна расколецца. Рыба ў солі гатовая.