Рыба ў смятаначным соусе
Апісанне
Гэты рэцэпт рыбы ў смятаным соусе — вельмі дэлікатны і няжны, таму калі вы адносіце сябе да любіцельляў чаго-небудзь вострага ці кісленькага, — ваша воля, думаю, і чылі-перац маленькімі кавалачкамі, і лімонны сок у суадносінах са смятаной тут таго ж будуць добрага. А прапанаваны мной просты рэцэпт рыбы ў смятаным соусе прыйдзецца па душы любіцелям вытанчанай і лёгкай французскай кухні — можна дадаць у соус зеляніну, ружмарын і мяту, ўпрыгожыць цёртым сырам, — іншымі словамі, вам нічога не перашкадуе падганяць гэты рэцэпт «пад сябе», бо цяпер вы ведаеце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лук і моркву памыт, пачысціць, нарэзаць. Падсмажыць на раслінным алеі ў рэжыме "Выпечка" 10 хвілін.
- 2
Крок 2
2. Філе разморозім, калі трэба, ачыстім. Натрем соллю і перцам і выкладзем на гарбатку абсмажаных агародніны. У рэжыме «Выпечка» ўсталюем яшчэ 10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. У асобнай посудзе змяшаем смятанку з чыстай вадой.
- 4
Крок 4
4. Заліваем атрыманай сумесшчу рыбу і ў рэжыме «Тушэнне» трымаем яе 1 гадзіну.
- 5
Крок 5
5. Падавайце да стала разам з вашым улюбёным гарнірам, або з гароднім салатам.