Рыба ў півным цесте
Апісанне
Рыба ў піўным цесты рабіцца хутка і проста. Прыгатаваць гэта страву можна за паўгадзіны да абеду ці вячэры. Рыба ў піўным цесты вельмі смачная як закуска да піўнога стала, яе можна есці і ў халодным выглядзе. Але найбольш спадабаецца мне рыба ў піўным цесты з рысам і зелянінёй.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем усе інгрэдыенты для рыбы ў піўным цесты.
- 2
Крок 2
Прыгатуем цеста. Для гэтага змяшаем муку, яйкі, дадаем моцнае піва. Салім і перчым па смаку, дадаем папрыку. Цеста павінна атрымацца аднастайным, даволі густым з бульбашкамі.
- 3
Крок 3
Рыбу моем, нарэзаем на кавалачкі, салім і перчым.
- 4
Крок 4
Кожны шматочак рыбы абмацваем у кляры і кладзем на патэльню з разагрэтай расліннай алеяй. Смажым на павольным агні з абодвух бакоў да залатыстай карочкі. Каля 10 хвілін.
- 5
Крок 5
Выцягваем рыбу з патэльні і кладзем на паперавы рухачак, каб выдаліць надлишак алею.
- 6
Крок 6
Выкладваем у парцыённую талерку і афармляем зелянінёй. Гатова!