Рыба ў лавашы з тархунам
Апісанне
Гэта простая па сутнасці страва, якая лёгка і бяз клопатаў гатуецца, а атрымліваецца смачнай, насіць і нізка жыраватай. Такім чынам можна заліваць белую рыбу з невялікай колькасцю дробных костак. Усе падрабязнасці,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Філе рыбы ачысьціце ад лускі, выдаліце плавьнікі, прамыйце халоднай вадой. Лук і лісьці тархуна прамыйце халоднай вадой. Лук ачысьціце.
- 2
Крок 2
Філе рыбы натрыце сумесшчу солі і перцу з усіх бакоў. Лук нарэжце вялікімі паўкальцамі, крыху памястэ рукамі, каб вылучыўся сок, і натрыце ім рыбу. Потым пасмажце яе смятанай ці майянезам. Унутр рыбы пакладзіце лісці тархуна і лук.
- 3
Крок 3
Выкладзіце начыненую рыбку на лаваш і завярніце канвертам.
- 4
Крок 4
Потым завярніце ў фальгу канвертам і пакладзіце на пратэль. Таксама зрабіце з другім філе. Запякайце рыбу ў разагрэтай духоўцы працягласьцю 40 хвілін.
- 5
Крок 5
Акуратна разгарніце фольгу, выпусціўшы гарачую пару. Падавайце рыбу ў лавашы з лімонам і свежымі памідорамі.