Рыба з кунжутам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі вам патрэбны просты і ўнівэрсальны спосаб прыгатавання філе рыбы, то гэты рэцэпт рыбы з кунжутам — тое, што вы шукалі. Філе любой рыбы па гэтым рэцэпце з кунжутам вы прыгатуеце літаральна за 10, максімум — за 15 хвілін. Аднак тэхналогія прыгатавання вельмі ўдалая: кунжут выконвае ролю асаблівай брані, якая не выпускае каштоўны рыбны сік. Таму рыба застаецца вельмі няжнай і смачнай, не перасыхае. Спадзяюся, рэцэпт вам прыгожыцца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кавалак рыбнага філе прамыйце пад цячэннем халоднай вады, пасушыце з дапамогай паперавага рухаля, пасаліце і папярчыце.
- 2
Крок 2
Абваляйце кавалак рыбы ў кунжыце з усіх бакоў.
- 3
Крок 3
У сковородзе растапіце сметанковае масла. Пакладзіце кавалак рыбы і падрум'яце на сярэднім агні да гатоўнасці з абодвух бакоў (прыкладна па 3-4 хвіліны з кожнага боку).
- 4
Крок 4
Рыба з кунжутам гатовая. Падаваць гарачай і негайна.