Рыба ў кефіры ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рыба, прыгатаваная ў духоўцы, атрымліваецца вельмі смачнай і карыснай. Калі дотрымлівацца прапорцый, указаных у рэцэпце, белы амур будзе ўмерана вострым. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуем інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Рыбу чыстым, потрошчым і добра прамываем у халоднай цячучай вадзе.
- 3
Крок 3
Марынуем у посудзе для запякання. Выліваем на дно кефір.
- 4
Крок 4
Дадаем змельчаную сумесь перцаў і кары.
- 5
Крок 5
Насыпаем соль і прыправы. Усё змяшаем.
- 6
Крок 6
Змазваем рыбу з усіх бакоў і пакідаем на 15-20 хвілін.
- 7
Крок 7
Запякаем у духоўцы пры тэмпературы 200 градусаў, каля 25 хвілін.
- 8
Крок 8
Гатовую рыбу дастаем з духоўкі. Здымаем верхнюю частку рыбы і выдаляем косткі.
- 9
Крок 9
Паразійныя кавалкі рыбы выкладваем на талеркі. Дапаўняем рыбу зялёным салатам і падаем да стала. Пры жаданні можна дадаць саевы соус.